Entrées 

---------------------

 

Foie Gras de Canard Accompagné

de son Pain d'Epices ,son Confit D'oignons

sa Confiture de Fruits rougs et sa Boule de Glace

 

------------------

 

ou

Tartare de Saumon Gravelax Bicolore

Fruits Rouges et sa Tuile Cacao

------------------------------

 

ou

Taboulé Revisité

Semoule de Blé, Chou Rouge, Grenade , Pois Chiches,

Céleri Branche , Jus de Citron , Menthe , Framboises

Vinaigrette

 

 

---------------------------------

 

Toutes nos Entrées sont fabriquées à la demande à base de Produits Locaux et Frais

 

Fait Maison

DESSERTS   

-------------------------------

Délice de chocolat

Biscuit Joconde Cacao, Crémeux Chocolat,

Streusel Cacao

 

-----------------

Ou

Crémé Brulée au Gout du Chef

---------------

Pavlova aux Fruits Rouges

Meringue Noix de Coco,

Crémeux aux fruits Rouges, Créme de Mascarpone à la Vanille

----------------

Ou

Glace Artisanales des  Alpes

1,2,3 boules avec ou sans Chantilly

Créme Glacée : Vanille, Chocolat Noir ,Café, Fraise, , Caramel Beurre Salé ,

Rhum Raisins,Rocher Praliné,Chouchou.

Sorbet :Citron Vert , Ananas Basilic , Cerise Griotte .

-----------------------

Tous nos Desserts sont Fabriquées Maison à Base de Produits Frais et Essensiellement Locaux

 

 

Fait Maison

 

                                                                                                                                       

 

 

 

 

Un Plat Au Choix Dans La Carte

et

Un dessert Au Choix Dans La Carte

-----------------------------

 

Produits Frais et essentiellement Locaux

 

 

Fait Maison

 

Une Entrée Au Choix Dans La Carte

-----------

Un Plat Au Choix Dans La Carte

-----------

Assiette De Fromages + 3 Euros

------------

Un Dessert Au Choix Dans La Carte

• Le dessert est à réserver à la prise de commande
• -----------------------.

 

 

• Cuisine à  Base de Produits Frais et Essentiellement Locaux

 

Fait Maison