Entrées
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Carpaccio de Concombre et de Kiwi
Sorbet Pomme Verte et sa Touche de Basilic
Ou
Foie Gras de Canard
Accompagné de son Pain D'Epices ,de Son Confit D'Oignons ,de sa Confiture et de sa Boule de Glace
Ou
Gaspacho
Tomates, Poivrons ,Concombre , Boule de Glace Tomate Basilic
Ou
Saint Jacques en Tartare
Caviar de Framboise et sa Glace Citron Basilic
A LA CARTE Entrée 14€
Fait Maison
Plats
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Veritable Tartare de Boeuf Black Angus
( Ail,Oignon,persil,Cornichons,Jaune d'Oeuf ,Sauce )
Ou
La Fraicheur
( Salade,Chèvre,Tomates,Betteraves,Rillons,Noix,Vinaigre de Framboiseet Miel )
Ou
Pièce de Boeuf Black Angus
Ou
Poisson du Moment
( Selon arrivage )
Ou
Burger Black Angus
( Pain aux Graines de Sésame , Steack Haché Black Angus )
(Cheddar ,Oignons Cuits,)
(Poitrine Fumée, Salade et sa sauce )
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Assiette de Fromages
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Tous nos plats sont Faits Maison à Partir de Produits Frais et Essentiellement Locaux
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Plat a La Carte = 19 E
DESSERTS
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Brioche Façon Pain Perdu
Caramel Beurre Salé et sa Glace Vanille
Ou
Crème Brulée au Gout du Chef
Ou
Panna Cotta aux Fruits Rouges
Et son Crumble de Pistache
Ou
Crepe au Nutella et sa Chantilly
Ou
Boules de Glace Au Choix :
Créme Glacée : Vanille, Fraise, Caramel Beurre Salé, Chocolat Noir , Rhum Raisin
Sorbet : Clémentine Corse ,Fruit de la Passion, Citron Vert
A LA CARTE Dessert 9€
Fait Maison
Une Entrée Au Choix Dans La Carte
et
Un Plat au Choix dans la carte
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Produits Frais et essentiellement Locaux
Fait Maison
Un Plat Au Choix Dans La Carte
et
Un dessert Au Choix Dans La Carte
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Produits Frais et essentiellement Locaux
Fait Maison
Une Entrée Au Choix Dans La Carte
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Un Plat Au Choix Dans La Carte
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Assiette De Fromages
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Un Dessert Au Choix Dans La Carte
Fait Maison
