Entrées 

---------------------

 

 

 

Foie Gras de Canard Poêle

Sur Son Toast de Pain Nordique, Jus de Figues et sa Boule de Glace

------------------

ou

Velouté de Petits Pois

Rillons Grillés et son Oeuf Mollet

------------------------------

ou

Escargots au Beurre d'Ail et Persil

Émulsion à L'Ail

 

 

 

 

Fait Maison

                         Plats                                

----------------------------------------------------------

 

Burger Black Angus

Pain Burger aux Graines de sésame,Steack Haché Black Angus,

Sauce Miel Moutarde Estragon Créme,Brie,Poitrine Fumée

Oigons grillés et ses Frites

----------------------

Ou

Poulet Aux Cacahuètes

Et son Riz Blanc

(Pousses Haricot Mungo,Carottes,Oignons,Beurre de Cacahuètes,Sauce Soja)

 

----------------------------------------

Ou

Noix de Saint Jacques

Brunoise de Mangue ,Jus de Mangue et Son Duo de Purées

----------------------

Assiette de Fromages affinés

(  + 3 Euros)

 

 

 

 

Tous nos plats sont Faits Maison à Partir de Produits Frais et Essentiellement Locaux

--------------

 

 

 

DESSERTS   

-------------------------------

Mi-Cuit au Chocolat

Créme à la Vanille et Huile de Menthe

-----------------

Ou

Pavlova

Meringue Noix de Coco,Crémeux Fruits de la Passion,

Créme de Mascarpone à la Vanille

---------------

Ou

Autour de la Pomme et de L'Aneth

Brunoise de Pomme Granny Smith à L'Aneth et Huile D'Olive

Réduction de Cidre, Émulsion de Yaourt Grecque à La Vaniile

Tuile au Sarrazin

----------------

Ou

Glace Artisanales des  Alpes

3 boules avec ou sans Chantilly

Créme Glacée : Vanille, Fraise, , Chocolat Noir ,  Noisette , Marron

Sorbet : Ananas , Mojito , Coco

 

 

 

 

 

Fait Maison

 

                                                                                                                                       

 

 

 

 

 

Une Entrée Au Choix Dans La Carte

et

Un Plat au Choix dans la carte

--------------

Produits Frais et essentiellement Locaux

 

Fait Maison

 

 

Un Plat Au Choix Dans La Carte

et

Un dessert Au Choix Dans La Carte

-----------------------------

 

Produits Frais et essentiellement Locaux

 

 

Fait Maison

 

Une Entrée Au Choix Dans La Carte

-----------

Un Plat Au Choix Dans La Carte

-----------

Assiette De Fromages + 3 Euros

------------

Un Dessert Au Choix Dans La Carte

  • Le dessert est à réserver à la prise de commande
  • -----------------------.

 

 

  • Cuisine à  Base de Produits Frais et Essentiellement Locaux

 

Fait Maison

 

 

 

 

Restaurant